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《术后病人食疗菜》作者根据各类术后病人的不同饮食要求和各种食物的不同特点，科学合理的搭配组合成60款菜肴。其以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，并配有精美的彩图。按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、食养、食补、食疗于一体的美味菜肴，使您的亲人在享受美味佳肴的同时，拥有健康和快乐！
食疗菜精华系列丛书--术后病人食疗菜
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内容简介(About the Content)：
目录(Table of contents)：
1.枸杞牛肉炖甲鱼
2.清蒸河蟹
3.菇笋蒸鳜鱼
4.大枣炖嘎鱼
5.陈皮砂仁烧鲫鱼
6.干煎黄鱼
7.白术烧鳝片
8.海参烩三鲜
9.菇香鱼片
10.杞子百合炒鱼片
11.三味鳙鱼头汤
12.虾仁炒韭菜
13.海螺扒菜心
14.莴笋炒海杂
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