食在好吃:22一人食汤粥饭
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作者简介(Author the Content):
杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
目录(Table of contents):
PART1 电饭锅熬汤煮饭多学问
8 认识米,煮饭煮粥会更好吃
9 储藏米粒重点
10 不同米,煮法也不同
12 煮一锅好吃菜饭的秘诀
14 熬汤前食材的处理
15 煮汤的主材料
16 食材的处理方法
16 煮汤的**配角
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