速查全书—本草纲目中药煲汤养生
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内容简介(About the Content):
本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识,并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们*的药材与食材,并给出相应的养生药膳供人们选择,还列举了不同功效的药膳,如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤,配图清晰,使用简单,便于学习。
作者简介(Author the Content):
目录(Table of contents):
目 录
阅读导航 / 12
10 种煲汤常用解读 / 14
章 知,益养生
的四、五味、五色与养生 / 26
的煎煮方法和烹饪技巧 / 29
的配伍宜忌 / 32
章 五脏滋补靓汤
养心安神
莲子猪肚汤 / 37
龙眼当归猪腰汤 / 37
养肝护肝
枸杞子甲鱼汤 / 39
党参枸杞子猪肝汤 / 39
健脾和胃
10 种煲汤常用解读 / 14
章 知,益养生
的四、五味、五色与养生 / 26
的煎煮方法和烹饪技巧 / 29
的配伍宜忌 / 32
章 五脏滋补靓汤
养心安神
莲子猪肚汤 / 37
龙眼当归猪腰汤 / 37
养肝护肝
枸杞子甲鱼汤 / 39
党参枸杞子猪肝汤 / 39
健脾和胃
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