本草纲目中药蔬果养生 速查全书

　　精选众多中药和蔬果
　　调养身心，增强免疫力
　　全心全意为健康加分
　　常用常吃不生病
　　名医名院专家精心打造的绿色蔬果养生方案
　　《本草纲目中药蔬果养生速查全书》以《本草纲目》蓝本，古为今用，将传承千年的植物养生智慧与现代营养学知识相结合，实用性更强。
　　“精品图鉴”：精心绘制草药蔬果插图，植物形象价格直观和形象。
　　“药理延伸”：深入讲解相关药理知识。
　　“医家评说”：汇集历代名医、古籍中中药蔬果的相关记载。
　　“高清图片”和“良品选鉴”：中药蔬果的高清图片配以挑选方法和功效，便于正确选择。
　　“养生药膳”：根据中药蔬果的品性，制作合适的养生药膳。

　　《本草纲目中药蔬果养生速查全书》以《本草纲目》为底本，详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中常见的80种蔬果，17种中药，从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而且每种果蔬都附上了精美的手绘插图，并以牵线图解方式分部详解果蔬和草药的性味及主治疾病、食用功效。同时，书中还精选多种食材，搭配成100多种常见药膳，取材简单，做法详细，适合所有想以食疗的方法预防和治疗疾病的现代人阅读。

　　孙树侠，研究员，中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长，世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20 多部专著、教材及科普类书籍。

　　吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京市中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师。荣获 2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。2006 ～ 2009 年担任中药房主任，出版《医院制剂手册》《药品手册－中药分册》，内容包括 325 种中成药、600 种常用中药饮片、医院制剂品种、协定处方等内容的介绍，受到临床医生的欢迎。