食物相宜相克速查全书
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内容简介(About the Content):
《食材速查全书》不仅介绍食物之间的,还介绍了疾病与食物的,特殊人群与食物的,四季与食物的以及不同体质与忌口。
《食材速查全书》告诉你每种食材的选购方法、营养功效、食用禁忌、适宜和不宜让那群,以及图解每种食物的搭配宜忌,一目了然,方便查找。更有实用小偏方和视频,贴心实用,居家
《食材速查全书》告诉你每种食材的选购方法、营养功效、食用禁忌、适宜和不宜让那群,以及图解每种食物的搭配宜忌,一目了然,方便查找。更有实用小偏方和视频,贴心实用,居家
作者简介(Author the Content):
韩 磊
·青岛大学附属医院营养科主任,主任 医师,教授,硕士生导师
·青岛市营养学会常务理事兼秘书长
·中国 医师协会临床营养专业委员会常务委员
·山东省营养质控中心副主任委员
·青岛大学附属医院营养科主任,主
·青岛市营养学会常务理事兼秘书长
·中
·山东省营养质控中心副主任委员
目录(Table of contents):
食物小偏方功效速查索引
的真相
章 食物与相克
蔬菜和菌菇
菠菜
白菜
圆白菜
茼蒿
油菜
韭菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
南瓜
西葫芦
茄子
番茄
辣椒
的真相
章 食物与相克
蔬菜和菌菇
菠菜
白菜
圆白菜
茼蒿
油菜
韭菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
南瓜
西葫芦
茄子
番茄
辣椒
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