快乐下厨--懒人懒招
○适合不会做饭、不想做饭的懒人!
○快乐下厨就是:不烹饪!不刷锅!不洗碗!不天天做饭!
○*懒的“懒人下厨妙招” :
巧用半成品
多用营养罐装和瓶装食品
一次多做,冷藏起来
用微波炉烹饪食物
用大盘盛饭菜
用一人用的小锅,端着锅就吃
巧用绿色菜叶和厨房用纸,可以不洗碗
……
○本书懒招可以让懒人吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……
○学“懒人下厨妙招”,从此“坐享其食”,告别油烟,心服口也服!
○不怕你懒,就怕你不会懒!
这是一本专为懒人而写的下厨书,看完本书,你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭,但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……
野口英世,对烹饪有浓厚兴趣与深入研究,并以此为题材进行创作。结婚后,在工作、家务两不误的实践生活中总结出心得,倡导合理烹饪、简便料理。其所倡导的现代生活方式、简单菜谱在杂志、网络等各媒体中引起了剧烈反响。
Sidaeri,有过陈展类工作经验,后进入日本著名艺术院校Setu moodosemina,毕业后成为一名自由插图作者,为各种杂志、书籍做插图。
Part1 烹饪第一步
即使忙,吃饭也不应敷衍
从不用烹饪的食物开始
菜谱 米饭类
各种调料
饭后收拾秘诀
准备工作
菜谱 想吃蔬菜的时候
该准备哪些厨具?
盛饭的技巧
漂亮的餐桌
购置餐具的方法
Part2?巧用加工食品
加工食品的魅力
加工食品的多种使用方法
加工食品?咖喱
轻松制作早午餐
打造绿色厨房
……
Part3 罐装食品、瓶装食品的多种使用方法
Part4?用微波炉烹饪
Part5 美食达人的秘诀:调味汁
Part6?常备菜
Part7 冷冻保存技巧
Part8?特殊的日子里
Part9 美味又营养的工作餐
菜谱索引
编辑荐语
这是一本非常适合不会做饭又怕麻烦的懒人的食谱!
你可能跟我一样,工作生活有点忙,不爱动,怕油烟,怕麻烦,还有点怕脏、怕累,但又想“坐享食成”,每天能吃到营养又健康的美味佳肴吧。
本书能满足你的这些“妄想”,消除你的“厨房恐惧症”,让你在最短的时间内学会“懒人下厨妙招”,从此告别油烟,过上不烹饪,不刷锅洗碗,不天天做饭的轻松快乐生活,每天过得心服口也服!
我们不妨来看看书中的懒人懒招有哪些。
?巧用半成品食品
?使用营养的罐装和瓶装食品
?一次多做,冷藏起来
?使用微波炉烹饪食物
?使用大盘盛装饭菜
?使用一人用的小锅,端着锅就吃
?巧用绿色菜叶和厨房用纸,可以不洗碗
……
翻开本书,你会迷上厨房,发现无数令人不得不佩服的懒人创意,原来懒人也可以从厨房中找到轻松、时尚、创意、趣味、放松、快乐!
不怕你懒,就怕你不会懒!懒人生活,也是一种幸福的日子啊!
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