图解健康水果

1.实用。每种水果的贮藏方法、选购指南、食用禁忌全面介绍，让你了解购买、食用过程中要注意的问题。
2.权威。从现代医学和疾病预防等方面为读者普及常见水果食用常识。
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4. 实用DIY。150 种蔬果汁、200种水果的DIY 面膜，专为白领女性设计，补养身体，更能美容瘦身。

俗话说：“药补不如食补。”人体通过食用水果摄取不同的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。本书详细介绍了每种水果的产地、挑选方法、食用搭配、美体美颜知识，让你切身感受到水果的“大功效大作用”。本书由专业医师全程指导，读者通过阅读本书可以掌握水果的营养知识及实用生活小窍门。

曹丽娟，饮食营养专家，主管护师，河南省肿瘤学会护理专业委员，现就职于*第91中心医院。
赵庆新，著名中医内科主任医师，从事医疗、教学和科研工作近40年，积累了丰富的临床经验和深厚的理论基础，尤其擅长治疗疑难杂症，在医学领域有一定的造诣。

part1 仁果类水果 
苹果 一日一苹果，医生远离我 
梨 润肺止咳疗效好 
海棠果 生津止渴，助消化 
山楂 *能健胃消食 
枇杷 健脾利水的“黄金丸” 
水果瘦身：仁果类水果独特的减肥功效
part2 核果类水果 
水蜜桃 补益气血的“天下第一果” 
蟠桃 驰名海外的“仙果” 
油桃 兼具苹果和梨风味的无毛桃子 
李子 生津润喉的好帮手
杏 酸甜适口的癌症防火墙
梅子 防治心血管疾病的酸果 
杨梅 天然的绿色保健食品part1 仁果类水果 苹果 一日一苹果，医生远离我 梨 润肺止咳疗效好 海棠果 生津止渴，助消化 山楂 *能健胃消食 枇杷 健脾利水的“黄金丸” 水果瘦身：仁果类水果独特的减肥功效part2 核果类水果 水蜜桃 补益气血的“天下第一果” 蟠桃 驰名海外的“仙果” 油桃 兼具苹果和梨风味的无毛桃子 李子 生津润喉的好帮手杏 酸甜适口的癌症防火墙梅子 防治心血管疾病的酸果 杨梅 天然的绿色保健食品 橄榄 富含钙质的骨骼发育专家 樱桃 调养气色防贫血大枣 补血养颜不显老椰枣 阿拉伯人的沙漠面包 冬枣 营养价值为百果之冠 沙枣 健脾止泻，用于消化不良余甘果 先苦后甜，越吃越少年 水果溯源：核果类水果的悠久历史part3 浆果类水果葡萄 熬夜族的活力源泉 香蕉 抵抗辐射，消除疲劳的“快乐水果” 芭蕉 清甜爽口，开胃助消食 黑莓 营养丰富的新兴小果八月札 疏肝理气，活血止痛石榴 软化血管降血脂 猕猴桃 “维C之王”，令皮肤光滑透白 草莓 抗氧化，防早衰的*佳果品 树莓 补肾壮阳，促进荷尔蒙分泌黄皮 生津止渴，顺气镇咳，促进消化，强心桑葚 养心益智的皇家御用补品 木瓜 丰胸抗肿瘤的“百益果王” 人心果 清心润肺，辅助治疗血管硬化柿子 润肺生津解宿醉 荔枝 美容祛斑又补脑枸杞 药食两用的进补佳品酸浆 清热解毒，降压强心，抑制细菌 灯笼果 酸味纯正的开胃果品 无花果 健胃整肠，清热止咳杨桃 茶余酒后*适宜火龙果 具有美容保健双重功效 蓝莓 人类五大健康食品之一 番茄 神奇的菜中之果 水果传奇：浆果类水果的时空之旅part4 柑橘类水果橘子 天然的抗氧化剂 金橘 果皮果肉皆可食用 橙子 补充能量，美容养颜的疗疾佳果 枳 破气消积，化痰除痞 芦柑 理气健胃，消除疲劳，促进食欲，降低胆固醇 柚子 易于保存的天然水果罐头 葡萄柚 降压，解毒，助消化，降低胆固醇 柠檬 *有药用价值的“神秘药果” 佛手 果中之仙品，世上之奇卉水果甄别：怎样区分各种柑橘类水果part5 热带及亚热带类水果菠萝 增进食欲助消化 芒果 养颜明目的百搭水果 榴莲 热带果王，又臭又香又好吃 山竹 雪白嫩软、清甜甘香的“果中皇后”椰子 汁液清甜，解渴祛暑莲雾 可治疗多种疾病的佳果 菠萝蜜 补中益气“齿留香” 番石榴 东南亚*畅销的水果之一人参果 抗衰老，降压降血糖槟榔 历代医家治病的药果 番荔枝 养颜美容，补充体力，清洁血液，强健骨骼 刺梨 滋补健身，营养珍果 百香果 营养丰富的“果汁之王” 鳄梨 一个鳄梨相当于三个鸡蛋红毛丹 润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力水果之约：台湾特色水果一览part6 瓜果类水果哈密瓜 沙漠里的“瓜中之王” 香瓜 消暑热，解烦渴，甜于诸瓜 白兰瓜 清暑解热，解渴利尿，开胃健脾 西瓜 富有营养，纯净安全的“瓜中之王” part7 其他水果甘蔗 清润、甘凉滋养的食疗佳品 荸荠 地下雪梨，江南人参菱角 通乳利尿，止消渴 罗汉果 清热解暑，化痰止咳，凉血舒骨，生津止渴金樱子 补肾固精，利尿止泻雪莲果 清肝解毒，调理血液，助消化，清除自由基 百合 药食兼用的美丽花朵仙人掌 美洲地区的传统食品芦荟 集美容、保健为一身